Приветствую Вас случайный прохожий | RSS
Главная » 2009 » Октябрь » 31 » Песочные корзиночки с масляным кремом, грецкими орехами и изюмом
13:34
Песочные корзиночки с масляным кремом, грецкими орехами и изюмом

Песочные корзиночки (на 9 шт.)

Тесто.

120 гр. холодного сливочного масла (из морозилки) порубить с 2 ст. муки (быстро перетереть в крошку, чтобы масло не успело растаять), добавить ¾ ст. сахарной пудры, ванилин, ¼ ч.л. соли. Добавить 1 желток. Тесто скатать в шар и отправить в холодильник на 30 мин. (тесто может сыпаться, его просто нужно хорошенько скомкать, оно всё равно соберется в комочек)

Тесто уложить в формочки. Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой. Выпекать при темп. 220-240 от 12 до 15 мин.

Крем.

50 гр. сливочного масла взбить миксером до белого цвета. Отдельно: ¼ ст. молока + ¼ ст. сахара + 1 желток + ванилин – довести до кипения, постоянно помешивая и снять с огня, продолжая помешивать. Остудить. Ввести масло, взбить миксером, до кремообразной консистенции.

Категория: Любимые рецепты | Просмотров: 2682 | Добавил: Ксюша | Рейтинг: 5.0/1
Добро пожаловать!

Меню сайта
Категории раздела
Любимые рецепты
Полезные советы
Мыльная опера
Красота - страшная сила!
На пути к стройности
Фитнес-класс
Праздники
Электронные книги и файлы
Интересности
Скажи свое мнение!
Общение
200
Веселый календарь
КаленДАРь - праздник на каждый день
Друзья-товарищи
  • Иголка - схемы вышивки
  • 7000 аватаров
  • Платные опросы
  • Заметки от брюнетки
  • Перекличка
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0